Rezept Avocado Soße

 
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Kochrezept / Rezept Avocado-Soße

Avocado-Soße

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Küchentipp: Eingefrorene Beeren behalten die Form !
Friert man kleines Obst, wie z.B. Kirschen, Himbeeren oder Erdbeeren ein, ist es nicht sehr schön, wenn sie zu einem Klumpen gefrieren. Verteilen Sie sie lose auf einem Backblech und lassen sie die Beeren schockgefrieren. Anschließend in Behälter füllen, luftdicht verschließen und in die Gefriertruhe legen.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2  Knoblauchzehen
1  große, reife Avocado
3 El. Zitronensaft
100 g Crème fraîche
100 g Schlagsahne
- - Pfeffer
- - Salz
- - Paprika edelsüß
Zubereitung des Kochrezept Avocado-Soße:

Rezept - Avocado-Soße
Den Knoblauch abziehen und durch die Presse drücken. Die Avocado halbieren, entkernen und das Fruchtfleisch herauslösen. Mit dem Zitronensaft und der Crème fraîche pürieren. Die Sahne und den gepreßten Knoblauch unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken. Pro Person 257 kcal (1076 kJ). Zubereitung: 10 min. :Fingerprint: 21390209,125829201,Ambrosia

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