| Kochrezept / Rezept Avocado-Sauce (zu Spargel) |
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Küchentipp: Knusprige Schwarte !
Wenn Sie eine besonders knusprige Schwarte für Ihren Schweinebraten wünschen, dann streichen Sie ihn ca. zehn Minuten vor Ende der Garzeit mit Salzwasser ein. Stattdessen können Sie auch Bier nehmen. Anschließend scharf nachbraten. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1/8 l Milch |
| 1 Schaechtelchen Feine Helle Sosse Hollaendische Art |
| 1 Avocado |
| - - Zitronensaft |
| 1 Prise Zucker |
| - - Pfeffer |
| Zubereitung des Kochrezept Avocado-Sauce (zu Spargel): |
Rezept - Avocado-Sauce (zu Spargel)
Milch und Spargelwasser erwaermen, Maggi Feine Helle Sosse Hollaendische
Art einruehren und zum Kochen bringen. Avocado laengs halbieren, Kern
entfernen, die Frucht schaelen, mit Zitronensaft betraeufeln und
puerieren.
Zur Sauce geben und gut unterruehren. Mit Zucker, Zitronensaft und
Pfeffer wuerzen und abschmecken.
Brennwert pro Portion: ca. 815 kJ (195 kcal).
* Source: Maggi Kochstudio Journal
** From: J_Meng@lonestar.ruessel.sub.org (Joachim M. Meng)
Date: 21 Apr 1994
Stichworte: Spargel, Saucen, P4, News
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