Rezept Avocado Sardellen Brotaufstrich

 
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Avocado-Sardellen-Brotaufstrich

Kategorie - Brot Rezepte Kochrezepte Kochen
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Kennwort: HANDY rezept 26002
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Küchentipp: Galle - Vorsicht Bitterstoffe !
Seien Sie beim Ausnehmen eines Fisches sehr vorsichtig, damit die Galle nicht eingeschnitten oder zerdrückt wird. Die austretenden Bitterstoffe machen den Fisch ungenießbar.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
2 mittl. Avocados
1 Tl. Zitronensaft
1  Glas Sardellenfilets
1 El. feingeschnittener Schnittlauch
- - Pfeffer
Zubereitung des Kochrezept Avocado-Sardellen-Brotaufstrich:

Rezept - Avocado-Sardellen-Brotaufstrich
Avocados längs halbieren, Kern entfernen, die Fruchthälften dünn schälen. Das Fruchtfleisch mit einer Gabel sehr fein zerdrücken, Zitronensaft daruntermischen. Sardellen abtropfen lassen, unter lauwarmem Wasser abspülen und sehr fein hacken. Unter das Avosadopüree mischen, mit Pfeffer abschmecken. Den Aufstrich mit Schnittlauch bestreut servieren. Dazu schmeckt Vollkorntoast. ********************** QUELLE: ? Erfaßt:H.-J.Strauch Stichworte:

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