Rezept Avocado Radicchio Salat

 
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Kochrezept / Rezept Avocado-Radicchio-Salat

Avocado-Radicchio-Salat

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Küchentipp: Ist das Ei schon gekocht? !
Es gibt einen guten Trick um festzustellen, ob ein Ei noch roh oder schon gekocht ist. Lassen Sie es ganz rasch auf der Tischfläche kreisen. Dreht es sich ruhig um die eigene Achse, dann ist es gekocht; kreist es schlecht und wackelt, dann ist es noch roh.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
1  kl. Kopf Radicchio,
1  Avocado
2 El. Weinessig,
1/2  kl. Zwiebel,
1  kl. Essiggurke,
1/2  Knoblauchzehe,
1 Tl. Kapern,
- - Salz,
- - Pfeffer,
1 Tl. Zucker,
2 El. Olivenöl
Zubereitung des Kochrezept Avocado-Radicchio-Salat:

Rezept - Avocado-Radicchio-Salat
Radicchio putzen, waschen, gut abtropfen lassen, in Streifen schneiden. Zwiebel und Essiggurke fein schneiden, Knoblauchzehe durchpressen, Kapern hacken, zusammen mit Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Oel zu einer Salatsosse verruehren. Avocado halbieren, Kern entfernen, schaelen und quer in nicht zu duenne Scheiben schneiden. Sofort mit Radicchio und Sosse mischen und servieren.

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