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| Kochrezept / Rezept Avocado-Radicchio-Salat |
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Küchentipp: Zucker in der Käseglocke !
Legen Sie ein Stück Würfelzucker mit unter die Käseglocke. Der Käse bleibt länger frisch und schimmelt auch nicht so leicht. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 1 kl. Kopf Radicchio, | | 1 Avocado | | 2 El. Weinessig, | | 1/2 kl. Zwiebel, | | 1 kl. Essiggurke, | | 1/2 Knoblauchzehe, | | 1 Tl. Kapern, | | - - Salz, | | - - Pfeffer, | | 1 Tl. Zucker, | | 2 El. Olivenöl |
| Zubereitung des Kochrezept Avocado-Radicchio-Salat: |
Rezept - Avocado-Radicchio-Salat
Radicchio putzen, waschen, gut abtropfen lassen, in Streifen schneiden.
Zwiebel und Essiggurke fein schneiden, Knoblauchzehe durchpressen,
Kapern hacken, zusammen mit Essig, Salz, Pfeffer, Zucker und Oel zu
einer Salatsosse verruehren. Avocado halbieren, Kern entfernen,
schaelen und quer in nicht zu duenne Scheiben schneiden. Sofort mit
Radicchio und Sosse mischen und servieren.
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