| Kochrezept / Rezept Avocado-Quark-Dip |
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Küchentipp: Puder für die Gummidichtung !
Reiben Sie die Gummidichtung an der Kühlschranktür ab und zu mit etwas Talkum-Puder ein, damit sie geschmeidig bleibt. Der Gummi wird sonst brüchig, und die Kühlschranktür schließt nicht mehr richtig. Es wird mehr Energie verbraucht als notwendig.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Zitrone; Saft Salz und Pfeffer |
| - - Cayennepfeffer Zucker |
| 1 gross. Avocado; reif |
| 1 gross. Fleischtomate; enthaeutet |
| 1 Zwiebel |
| 200 g Paprika-Quark |
| 2 El. Petersilie; gehackt |
| 2 El. Sonnenblumenkerne; geschaelt |
| Zubereitung des Kochrezept Avocado-Quark-Dip: |
Rezept - Avocado-Quark-Dip
Saft der Zitrone mit Salz, Pfeffer, Cayennepfeffer und dem Zucker
verruehren.
Die Avocado laengs halbieren, entkernen, schaelen.
Die Tomate halbieren, Stengelansatz herausschneiden.
Avocado und Tomate auf einer grossen Reibe in die Marinade raspeln.
Zwiebel abziehen, fein reiben mit Quark und der gehackten Petersilie
unter die Marinade ruehren.
Sonnenblumenkerne in einer Pfanne ohne Fett goldgelb roesten, ueber
den Dip streuen.
* Quelle: Absender: Karin Schmidt 2:2456/440.25 6.06.94
Stichworte: Milch, Quark, P4
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