Rezept Avocado Melonen Salat

 
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Kochrezept / Rezept Avocado-Melonen-Salat

Avocado-Melonen-Salat

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Kennwort: HANDY rezept 20377
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Küchentipp: Gekochter Pudding ohne Haut !
Sofort nach dem Kochen des Puddings streichen Sie eine dünne Schicht zerlassener Butter oder Sahne auf. Mit dem Schneebesen leicht unterschlagen und es kann sich keine Haut bilden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Honigmelone
2  Avocados
250 g Staudensellerie
1 klein. Eisbergsalat
2 klein. Zwiebeln
2 El. Tomatenketchup
2 El. Essig
2 El. Oel
150 ml Sauerrahm
- - Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker
Zubereitung des Kochrezept Avocado-Melonen-Salat:

Rezept - Avocado-Melonen-Salat
Sellerie putzen und 1/2 cm grosse Stuecke schneiden. Avocados aufschneiden, Stein entfernen und das Fruchtfleisch in Wuerfel schneiden. Melone entkernen, Fruchtfleisch wuerfeln. Zwiebel schaelen, in Ringe schneiden. Eisbergsalat waschen und in mundgerechte Stuecke zerpfluecken. Alles locker mischen. Ketchup, Essig, Oel, Sauerrahm, Zucker und Gewuerze gut verruehren und ueber den Salat giessen. * Quelle: -Nach Suedwest-Text/13.04.96 Kathrin Rueegg und Werner O. Feisst Exotisches Gemuese Erfasst: Ulli Fetzer Stichworte: Salat, Kalt, Avocado, Melone, Sellerie, P4

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