Rezept Avocado Melonen Salat

 
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Kochrezept / Rezept Avocado-Melonen-Salat

Avocado-Melonen-Salat

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Küchentipp: Trockene Beeren !
Bevor Sie Beeren kaufen, prüfen Sie, ob das Körbchen nicht durchgeweicht ist. Der Behälter muss trocken sein, ansonsten können Sie davon ausgehen, dass zumindest die unteren Beeren zerdrückt sind. Angestoßene und faule Beeren müssen sofort aussortiert werden, weil sie sonst die gesunden im Nu anstecken.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 4 Portionen / Stück
1  Honigmelone
2  Avocados
250 g Staudensellerie
1 klein. Eisbergsalat
2 klein. Zwiebeln
2 El. Tomatenketchup
2 El. Essig
2 El. Oel
150 ml Sauerrahm
- - Salz, Pfeffer
1 Prise Zucker
Zubereitung des Kochrezept Avocado-Melonen-Salat:

Rezept - Avocado-Melonen-Salat
Sellerie putzen und 1/2 cm grosse Stuecke schneiden. Avocados aufschneiden, Stein entfernen und das Fruchtfleisch in Wuerfel schneiden. Melone entkernen, Fruchtfleisch wuerfeln. Zwiebel schaelen, in Ringe schneiden. Eisbergsalat waschen und in mundgerechte Stuecke zerpfluecken. Alles locker mischen. Ketchup, Essig, Oel, Sauerrahm, Zucker und Gewuerze gut verruehren und ueber den Salat giessen. * Quelle: -Nach Suedwest-Text/13.04.96 Kathrin Rueegg und Werner O. Feisst Exotisches Gemuese Erfasst: Ulli Fetzer Stichworte: Salat, Kalt, Avocado, Melone, Sellerie, P4

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