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| Kochrezept / Rezept Avocado-Melonen-Salat |
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| Rezept Hits: 6372 |
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Küchentipp: Salzheringe !
Legen Sie Salzheringe in Milch statt in Wasser ein. Sie schmecken dann nicht so sehr nach Lake. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 Honigmelone | | 2 Avocados | | 250 g Staudensellerie | | 1 klein. Eisbergsalat | | 2 klein. Zwiebeln | | 2 El. Tomatenketchup | | 2 El. Essig | | 2 El. Oel | | 150 ml Sauerrahm | | - - Salz, Pfeffer | | 1 Prise Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Avocado-Melonen-Salat: |
Rezept - Avocado-Melonen-Salat
Sellerie putzen und 1/2 cm grosse Stuecke schneiden. Avocados
aufschneiden, Stein entfernen und das Fruchtfleisch in Wuerfel
schneiden. Melone entkernen, Fruchtfleisch wuerfeln. Zwiebel schaelen,
in Ringe schneiden. Eisbergsalat waschen und in mundgerechte Stuecke
zerpfluecken.
Alles locker mischen. Ketchup, Essig, Oel, Sauerrahm, Zucker und
Gewuerze gut verruehren und ueber den Salat giessen.
* Quelle: -Nach Suedwest-Text/13.04.96 Kathrin Rueegg und
Werner O. Feisst Exotisches Gemuese
Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Salat, Kalt, Avocado, Melone, Sellerie, P4
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