| Kochrezept / Rezept Avocado Creme I |
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Küchentipp: Nur frische Austern und Muscheln !
Bei Austern und Muscheln sollten Sie vorsichtig sein, und nur garantiert frische verwenden. Prüfen sie, ob die Schalen ganz fest verschlossen sind, denn dann sind sie frisch. Die Schalen, die schon geöffnet sind, unbedingt wegwerfen. Sind die Muscheln gekocht, sind die guten geöffnet und schlechten geschlossen und müssen somit weggeworfen werden. Vor dem Verzehr waschen Sie Austern sehr gründlich mehrmals mit kaltem Wasser und legen sie in einer Plastiktüte ca. eine Stunde ins Gefrierfach. Danach lassen sie sich ganz einfach öffnen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 Avocados |
| - - Saft einer Zitrone |
| 1 Knoblauchzehe |
| 1/2 Zwiebel |
| 1 Paprikaschote |
| 1 Becher Joghurt |
| 1/2 Tl. Chilipulver |
| 1 Tl. Salz |
| 4 gross. Salatblaetter |
| - - Alle Zutaten in einem Mixer puerieren und anschlie |
| - - Auf den Salatblaettern servieren. Schmeckt am bes |
| - - einfach mit Kartoffelchips loeffelt. |
| Zubereitung des Kochrezept Avocado Creme I: |
Rezept - Avocado Creme I
** Gepostet von Juergen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995
Stichworte: Vegetarisch, Salat, Avovado, P4
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