| Kochrezept / Rezept Avocade-Sauce |
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Küchentipp: Gesunder Löwenzahn !
Weniger Bitterstoffe als der wilde Löwenzahn enthalten die gebleichten Stiele des Zuchtlöwenzahns aus Frankreich („Vollherziger“), dafür aber dreimal soviel Vitamin C wie normaler Kopfsalat, dazu Karotin, Mineralstoffe, Vitamin B und B2.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 gross. Avocado |
| 1 El. Meerrettich (gerieben) |
| 4 El. Schlagsahne |
| 1 Tl. Sherry |
| - - Salz |
| - - frisch gemahlener Pfeffer |
| - - Rezeptsammlung Mama vdO ;-) |
| - - Gabriele v.d.Ohe |
| - - Fidonet: 2:240/6230 |
| - - am: weiß nicht mehr |
| Zubereitung des Kochrezept Avocade-Sauce: |
Rezept - Avocade-Sauce
Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch herauslösen und zerdrücken.
Zitronensaft hinzugeben, um Braunwerden zu verhindern. Mit Meerrettich und
Schlagsahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Sherry abschmecken.
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