| Kochrezept / Rezept Austernpilze mit Bohnenpüree |
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Küchentipp: Puder für die Gummidichtung !
Reiben Sie die Gummidichtung an der Kühlschranktür ab und zu mit etwas Talkum-Puder ein, damit sie geschmeidig bleibt. Der Gummi wird sonst brüchig, und die Kühlschranktür schließt nicht mehr richtig. Es wird mehr Energie verbraucht als notwendig.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 1 kl. Dose weiße Bohnen |
| 2 El. Olivenöl |
| 1 Knoblauchzehe, evtl. mehr |
| 2 El. Sahne, saure |
| 1 Bd. Majoran |
| - - Salz |
| - - Pfeffer (a. d. Mühle) |
| 2 El. Öl |
| 400 g Austernpilze |
| 4 Tl. Röstzwiebeln |
| Zubereitung des Kochrezept Austernpilze mit Bohnenpüree: |
Rezept - Austernpilze mit Bohnenpüree
Bohnen abspülen, abtropfen lassen und mit Olivenöl mit dem
Schnellmixstab pürieren. Durchgepreßten Knoblauch, Sahne und gehackten
Majoran unterrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Austernpilze putzen, im Öl auf 2 1/2 oder Automatik-Kochstelle 9 - 10
braun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen, auf Küchenpapier abtropfen
lassen. Mit Röstzwiebeln bestreuen. Mit den Bohnen servieren.
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