| Kochrezept / Rezept AUSLEGETEIG - PATE A FONCER - GRUNDREZEPT |
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Küchentipp: Spargel frisch und knackig !
Bevor Sie Spargel schälen, sollten Sie dieses feine Gemüse mindestens eine Stunde in kaltes Wasser legen. Dadurch werden Spargel – auch wenn sie schon ein paar Tage vorher geerntet wurden – wieder ganz frisch und knackig. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Mehl |
| 250 g Butter |
| 8 g Salz |
| 150 ml - 0,2 l Wasser |
| - - Micha Eppendorf QUELLE: Richard Hering Lexikon der Kueche |
| - - Pfanneberg |
| Zubereitung des Kochrezept AUSLEGETEIG - PATE A FONCER - GRUNDREZEPT: |
Rezept - AUSLEGETEIG - PATE A FONCER - GRUNDREZEPT
Backzeit nach jeweiligem Rezept.
Das Mehl mit dem Salz, mit der Butter und dem Wasser verarbeiten, zu
einer Kugel zusammenschlagen, in ein Tuch einwickeln, bis zum
Gebrauch kuehl aufbewahren.
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