| Kochrezept / Rezept AUSLEGETEIG - PATE A FONCER - GRUNDREZEPT |
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Küchentipp: Reifetest für Wassermelonen !
Bei Wassermelonen können Sie schon am Ton feststellen, ob sie reif sind. Schnalzen Sie mit Daumen und Mittelfinger gegen die Melone. Wenn sie hell klingt und „ping“ macht, ist sie unreif. Ist der Klang aber tief und voll und macht „pong“, dann ist sie gut reif und gerade richtig zum Essen. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 500 g Mehl |
| 250 g Butter |
| 8 g Salz |
| 150 ml - 0,2 l Wasser |
| - - Micha Eppendorf QUELLE: Richard Hering Lexikon der Kueche |
| - - Pfanneberg |
| Zubereitung des Kochrezept AUSLEGETEIG - PATE A FONCER - GRUNDREZEPT: |
Rezept - AUSLEGETEIG - PATE A FONCER - GRUNDREZEPT
Backzeit nach jeweiligem Rezept.
Das Mehl mit dem Salz, mit der Butter und dem Wasser verarbeiten, zu
einer Kugel zusammenschlagen, in ein Tuch einwickeln, bis zum
Gebrauch kuehl aufbewahren.
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