| Kochrezept / Rezept Ausbackteig II |
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Küchentipp: Rosinen für schalen Sekt !
Das ist Ihnen sicher auch schon passiert: der Sekt ist schal geworden und man weiß nicht, was man damit machen soll. Wenn Ihnen das wieder einmal passiert, dann werfen Sie eine Rosine in die Sektflasche. Durch den Zuckergehalt wird erneut Kohlensäure erzeugt, der Geschmack aber bleibt unverändert.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Mehl |
| 2 Eidotter |
| 1 Tl. Oel |
| - - Etwas Salz |
| - - Etwas Milch |
| 2 Eischnee |
| - - KOCH-LEXIKON Suedost Kurier gesammelt v. Wanda Schnapka |
| - - erfasst: v. Renate Schnapka |
| Zubereitung des Kochrezept Ausbackteig II: |
Rezept - Ausbackteig II
Die ersten 5 Zutaten werden miteinander zu einem dickfluessigen Teig
vermengt. Zuletzt wird der steif geschlagene Schnee der 2 Eier untergezogen.
Dieser Teig eignet sich insbesondere zum Ausbacken von gesalzenen Speisen.
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