| Kochrezept / Rezept Aufstrich mit Moehren |
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Küchentipp: Blaubeeren - Heidelbeeren !
Nicht waschen! So, wie sie sind, in Beutel oder Gefrierbehälter füllen. Sie werden ihr Aussehen, Aroma und ihre Form bewahren. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| 200 g Moehren |
| 250 g Kartoffeln (mehlig) |
| 1/2 Bd. Petersilie |
| 1 Zwiebel |
| 1 El. Zitronensaft |
| 1 El. Meerrettich |
| 1 Tl. Olivenoel |
| - - Salz |
| Zubereitung des Kochrezept Aufstrich mit Moehren: |
Rezept - Aufstrich mit Moehren
Moehren und Kartoffeln schaelen, waschen, wuerfeln. Mit drei El.
Wasser, Salz und den abgeschnittenen Petersilienstengeln aufkochen
und zugedeckt bei kleiner Hitze etwa 15 min. garen. Lauwarm mit
abgezogener Zwiebel und Petersilie puerieren. Zitronensaft,
Meerrettich und Oel untermischen. Haelt im Kuehlschrank drei Tage.
* Quelle: Barbara Rias-Bucher, Fleischlos gluecklich
ISBN 3-576-03198-7
** Gepostet von Michaela Peschl
Date: Mon, 14 Nov 1994
Stichworte: Aufstrich, Gemuese, Kartoffel, P6
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