| Kochrezept / Rezept Auberginen in Tomatensauce I (bessarabisch) |
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| Rezept Hits: 5622 |
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Küchentipp: weiße Bohnen !
Bohnenkerne am Vortag gut waschen und mit Wasser bedeckt einweichen. Die Kochzeit wird dadurch wesentlich verkürzt. Im Einweichwasser aufsetzen und langsam zum Kochen bringen. Erst kurz vor dem Anrichten salzen.
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 13:15:00 |
31.05.2012 |
 Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| 09:05:00 |
01.06.2012 |
Frisch gekocht mit Andi und Alex |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 p. Port. Auberginen |
| 3 El. Mehl |
| 2 p. Port. Knoblauchzehen |
| - - Salz |
| - - Oel zum Anbraten |
| 2 p. Port. Zwiebeln |
| 1 p. Port. Moehre |
| 2 El. Tomatenmark |
| - - Salz |
| - - Pfeffer |
| - - Zucker |
| - - Wasser |
| Zubereitung des Kochrezept Auberginen in Tomatensauce I (bessarabisch): |
Rezept - Auberginen in Tomatensauce I (bessarabisch)
Auberginen raedeln und anbraten.
Zwiebeln wuerfeln, Moehre fein reiben. In dem Bratfett der Auberginen
die Zwiebelwuerfel und die kleingeriebene Moehre duensten. Tomatenmark
und etwas Wasser zugiessen, aufkochen, abschmecken und ueber die
Auberginen giessen.
** Gepostet von Andrea Widmann
Date: Mon, 05 Jun 1995
Stichworte: Vorspeisen, P4
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