| Kochrezept / Rezept Auberginen-Antipasti |
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Küchentipp: Kartoffelbrei !
Ein sehr steif geschlagenes Eiweiß, leicht unter den Kartoffelbrei gehoben, verbessert sowohl sein Aussehen als auch den Geschmack, Zwei Esslöffel geriebenen Käse über den Kartoffelbrei gerührt, macht dieses Gericht besonders delikat. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 Aubergine |
| - - Basilikum |
| - - Balsamico |
| - - Knoblauch |
| - - Olivenöl |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 09:10. 2000 |
| Zubereitung des Kochrezept Auberginen-Antipasti: |
Rezept - Auberginen-Antipasti
Zubereitung: Die Auberginen in Scheiben schneiden und in einer
Grillpfanne mit Olivenoel und Knoblauch von beiden Seiten anbraten.
mit Balsamico abloeschen und mit frischem Basilikum servieren.
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