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| Kochrezept / Rezept Asser Roman (Aegypten) |
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| Rezept Hits: 8743 |
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Küchentipp: Sauce hollandaise gerinnt !
Das passiert, wenn sie zu heiß wird, oder die Butter zu schnell untergerührt wurde. Schlagen Sie ein Eigelb mit 2 EL kaltem Wasser auf einem heißen Wasserbad auf, und rühren Sie die geronnene Soße vorsichtig darunter. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 gross. Granataepfel | | 1 Tl. Rosenwasser | | 3 dl Eiswasser | | 1/2 Limone, Saft (Zitrone geht auch) | | - - Honig |
| Zubereitung des Kochrezept Asser Roman (Aegypten): |
Rezept - Asser Roman (Aegypten)
Die Granataepfel schaelen und entkernen. Das Fruchtfleisch mit den
uebrigen Zutaten (Honigmenge nach Geschmack) im Mixer puerieren.
Diese koestliche Erfrischung zu zweit aus einer Glasschale schluerfen.
Portionen: 2
* Aus: Max de Roche, Cuisine d'amour,
Stedtfeld 1991, ISBN 3-927624-63-2
** From: R.GAGNAUX@link-ch1.aworld.de (Rene Gagnaux)
Date: Wed, 05 Jan 1994 12:00:00 +0200
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Getraenke, Kalt, Granatapfel, Aegypten, Alkoholfrei,
zer
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