| Kochrezept / Rezept Asiatisches Gemuese |
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Küchentipp: So riecht Blumenkohl nicht !
Eine rohe Kartoffel oder ein Lorbeerblatt im Blumenkohl-kochwasser verhindert eine starke Geruchsbildung. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 120 g Mehl (Weizenmehl 405) |
| 4 El. Maismehl |
| 1.5 Tl. Backpulver |
| 1 El. Oel |
| - - Wasser |
| - - Diverse Gemuese |
| Zubereitung des Kochrezept Asiatisches Gemuese: |
Rezept - Asiatisches Gemuese
Mehl in eine Schuessel sieben, Salz und Backpulver zugeben. In der
Mitte eine Mulde machen und das Oel hinein geben. Soviel Wasser
zugeben bis ein dicker glatter Teig entsteht - aber vorsicht der Teig
muss wirklich "dick" sein sonst laeuft er Dir beim Fritieren davon.
Gemuese in den Teig tauch und fritieren.
Dazu koennen diverse Dips gereicht werden.
** Gepostet von Silke Rosenkranz
Date: Mon, 26 Sep 1994
Stichworte: Gemuese, Fritieren, Asien
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