| Kochrezept / Rezept Artischocke |
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| Rezept Hits: 6171 |
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Küchentipp: Perfekt gekochte Nudeln oder Spaghetti !
Salzwasser mit etwas Butter oder Öl zum Kochen bringen, Spaghetti unter Rühren hineingeben. Deckel darauf und die Kochplatte ausschalten. Ca. 15 Minuten ziehen lassen, bis die Spaghetti gar (al dente) sind. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 09:45:00 |
27.05.2012 |
Kochen mit Martina und Moritz |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 2 Artischocken |
| - - Balsamico |
| - - Essig |
| 1 Dos. Nussmischung |
| 1 Paprikastreifen, grün |
| - - Pfeffer |
| - - Rotwein |
| - - Salz |
| - - Zitronenzesten |
| - - Zucker |
| - - Heinz Thevis VOX Videotext, Kochduell, 04. 09. 2000 |
| Zubereitung des Kochrezept Artischocke: |
Rezept - Artischocke
Zubereitung: Den Stiel von der Artischocke entfernen und in Wasser mit
etwas Essig, Salz und Pfeffer kochen. Nuss-Mix in Zucker
karamellisieren und mit Balsamicoessig, Rotwein, Salz, Pfeffer und
Zitronenzeste einkochen.
Artischocke in die Mitte eines Tellers setzen, mit dem Nuss-Karamel
uebergiessen und gruenen Paprikastreifen dekorativ anrichten.
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