| Kochrezept / Rezept Arme Ritter mit Trauben |
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Küchentipp: Zahnstocher-Test für Avocados !
Stechen Sie am Stielende mit einem Zahnstocher hinein, wenn Sie testen wollen, ob die Frucht reif ist. Avocados sind dann reif, wenn sich der Zahnstocher leicht reinstechen und auch leicht wieder herausziehen lässt. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 50 g Gehobelte Mandeln |
| 1/4 l Traubensaft, hell |
| 2 Eier |
| 12 Zwieback |
| - - Trauben |
| 100 g Saure Sahne |
| 100 g Creme fraiche |
| - - Margarine; zum Braten |
| - - Mandeln |
| - - Zimtzucker |
| Zubereitung des Kochrezept Arme Ritter mit Trauben: |
Rezept - Arme Ritter mit Trauben
Gehobelte Mandeln ohne Fett goldbraun roesten. Traubensaft und 2 Eier
verquirlen. Zwieback mit der Eimasse uebergiessen, nach 10 Min.
wenden. Trauben halbieren, entkernen. Saure Sahne Creme fraiche
schaumig schlagen.
Jeweils 4 Stueck Zwieback in Margarine von jeder Seite 4 Min. braten.
Jeweils mit Trauben, Mandeln und Zimtzucker servieren.
Pro Portion 701 kcal/2936 kJ
* ARD/ZDF 17.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
Stichworte: Backen, Pikant, Zwieback, Weintraube, P4
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