| Kochrezept / Rezept ARME RITTER BZW. ROSCHDISCHE RITTER |
|
| Rezept Hits: 23412 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Gemüse-Bett für den Fisch !
Hacken Sie Zwiebeln, Sellerie und Petersilie und bereiten daraus ein „Bett“ für den Fisch. Legen Sie ihn beim Braten darauf, und Sie verhindern das Ankleben an der Pfanne. Außerdem schmeckt der Fisch viel besser und es ergibt einen hervorragenden Fond für die Soße. |
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Milchbroetchen; (vom Vortag) oder 8 dicke Scheiben |
| - - Weissbrot |
| 1/4 l Milch |
| 1 Ei |
| 1 El. Zucker |
| 1 Zitrone; die Schale |
| 2 El. Paniermehl |
| - - Fett zum Backen |
| 3 El. Zucker |
| 1/2 Tl. Zimt |
| - - Ilka Spiess Guten Appetit !!! Saarbruecken |
| Zubereitung des Kochrezept ARME RITTER BZW. ROSCHDISCHE RITTER: |
Rezept - ARME RITTER BZW. ROSCHDISCHE RITTER
Milch, Eier, Zucker (1 Essl.), abgeriebene Zitronenschale gut
verquirlen. Die Broetchen bzw. Weissbrotscheiben in die Masse
eintauchen, danach in Paniermehl wenden und anschliessend im
schwimmenden Fett ausbacken. Zucker (3 Essl. ) mit Zimt mischen und
die Broetchen damit bestreuen.
Dazu passt sehr gut eine Weinschaumsosse. Viele moegen dazu aber
auch eine Vanillesosse.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|