| Kochrezept / Rezept ARME RITTER BZW. ROSCHDISCHE RITTER |
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Küchentipp: Senf für die Frikadellen !
Geben Sie einen Esslöffel Senf an das Hackfleisch für die Frikadellen. Es macht sie viel würziger. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Milchbroetchen; (vom Vortag) oder 8 dicke Scheiben |
| - - Weissbrot |
| 1/4 l Milch |
| 1 Ei |
| 1 El. Zucker |
| 1 Zitrone; die Schale |
| 2 El. Paniermehl |
| - - Fett zum Backen |
| 3 El. Zucker |
| 1/2 Tl. Zimt |
| - - Ilka Spiess Guten Appetit !!! Saarbruecken |
| Zubereitung des Kochrezept ARME RITTER BZW. ROSCHDISCHE RITTER: |
Rezept - ARME RITTER BZW. ROSCHDISCHE RITTER
Milch, Eier, Zucker (1 Essl.), abgeriebene Zitronenschale gut
verquirlen. Die Broetchen bzw. Weissbrotscheiben in die Masse
eintauchen, danach in Paniermehl wenden und anschliessend im
schwimmenden Fett ausbacken. Zucker (3 Essl. ) mit Zimt mischen und
die Broetchen damit bestreuen.
Dazu passt sehr gut eine Weinschaumsosse. Viele moegen dazu aber
auch eine Vanillesosse.
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