| Kochrezept / Rezept ARME RITTER BZW. ROSCHDISCHE RITTER |
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Küchentipp: Käsesoße (lecker) !
Wenn es schnell gehen, aber der Geschmack nicht zu kurz kommen soll, probieren sie koch einmal folgendes Rezept aus:
Eine Büchse passierte Tomaten (250g), einen Becher Sahne (100g) und ca. 100g geriebenen Emmentaler Käse. Wer es lieber deftiger mag, kann auch z.B. Gorgonzola nehmen. Alles zusammen in einem Topf erhitzen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Es schmeckt sehr lecker, z.B. zu Kalbfleisch, Nudeln etc. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Milchbroetchen; (vom Vortag) oder 8 dicke Scheiben |
| - - Weissbrot |
| 1/4 l Milch |
| 1 Ei |
| 1 El. Zucker |
| 1 Zitrone; die Schale |
| 2 El. Paniermehl |
| - - Fett zum Backen |
| 3 El. Zucker |
| 1/2 Tl. Zimt |
| - - Ilka Spiess Guten Appetit !!! Saarbruecken |
| Zubereitung des Kochrezept ARME RITTER BZW. ROSCHDISCHE RITTER: |
Rezept - ARME RITTER BZW. ROSCHDISCHE RITTER
Milch, Eier, Zucker (1 Essl.), abgeriebene Zitronenschale gut
verquirlen. Die Broetchen bzw. Weissbrotscheiben in die Masse
eintauchen, danach in Paniermehl wenden und anschliessend im
schwimmenden Fett ausbacken. Zucker (3 Essl. ) mit Zimt mischen und
die Broetchen damit bestreuen.
Dazu passt sehr gut eine Weinschaumsosse. Viele moegen dazu aber
auch eine Vanillesosse.
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