| Kochrezept / Rezept ARME RITTER BZW. ROSCHDISCHE RITTER |
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Küchentipp: Gewürze und Tee !
möglichst nicht nebeneinander lagern, sonst besteht die Gefahr dass das Gewürzaroma auf den Tee abfärbt. Sowohl Tee als auch Gewürze lagert man am besten trocken und in verschließbaren Behältern und nicht in der Nähe des Herdes. Die Wärme bekommt den empfindlichen Aromen gar nicht gut. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 4 Milchbroetchen; (vom Vortag) oder 8 dicke Scheiben |
| - - Weissbrot |
| 1/4 l Milch |
| 1 Ei |
| 1 El. Zucker |
| 1 Zitrone; die Schale |
| 2 El. Paniermehl |
| - - Fett zum Backen |
| 3 El. Zucker |
| 1/2 Tl. Zimt |
| - - Ilka Spiess Guten Appetit !!! Saarbruecken |
| Zubereitung des Kochrezept ARME RITTER BZW. ROSCHDISCHE RITTER: |
Rezept - ARME RITTER BZW. ROSCHDISCHE RITTER
Milch, Eier, Zucker (1 Essl.), abgeriebene Zitronenschale gut
verquirlen. Die Broetchen bzw. Weissbrotscheiben in die Masse
eintauchen, danach in Paniermehl wenden und anschliessend im
schwimmenden Fett ausbacken. Zucker (3 Essl. ) mit Zimt mischen und
die Broetchen damit bestreuen.
Dazu passt sehr gut eine Weinschaumsosse. Viele moegen dazu aber
auch eine Vanillesosse.
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