| Kochrezept / Rezept Arme Ritter aus Zwieback |
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Küchentipp: Brennnesseln, nützlich und lecker !
Heil- und Würzkräuter haben einen höheren Gehalt an ätherischen Ölen, wenn sie neben Brennnesseln wachsen. Im Fachhandel gibt es Brennnesselsamen, der ausgesät wird. Die jungen Pflanzen eignen sich als Salat oder Spinat hervorragen und sind sehr gesund. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: ca. Portionen / Stück |
| 3 Zwiebäcke (1) (evtl. mehr) |
| 2 El. Zucker |
| 1/2 Tl. Zimt |
| 1/4 l Milch |
| 1 Ei |
| 1 El. Zucker, gehäuft |
| 1 Prise Salz |
| etwas abgeriebene Zitronenschale |
| - - Zwiebäcke (2) |
| - - Öl, Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Arme Ritter aus Zwieback: |
Rezept - Arme Ritter aus Zwieback
Zwiebäcke (1) zu Bröseln reiben, mit Zucker und Zimt vermischen und in einen
Teller geben. Milch, Ei, Zucker, Salz und Zitronenschale gut verquirlen und
in einen zweiten tiefen Teller gießen.
Nacheinander jeweils 2-3 Zwiebäcke (2) ca. 2 Minuten in der Milch
einweichen, dann abtropfen lassen und in der Bröselmischung wenden. In einer
mit Öl und Butter eingefetteten Pfanne bei geringer Hitze von beiden Seiten
goldbraun backen. Nach Geschmack mit Zimt und Zucker bestreuen oder mit
Kompott servieren. Pfanne nach jedem Backdurchgang mit Küchenkrepp säubern
und neu einfetten.
:Notizen (*) : Quelle: Rezept von der Packung milupa Kinderzwieback mit
: : Calcium
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