| Kochrezept / Rezept Arme Ritter 4 |
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Küchentipp: Beize für das Fleisch !
Bauchfleisch, Schulter und jedes Fleisch, welches nicht von Haus aus zart ist, sollten Sie über Nacht in eine Beize aus Buttermilch, Sauermilch oder Rotwein legen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 8 Broetchen; altbacken |
| 1 Ei |
| 1/4 l Milch |
| 125 g Mehl |
| - - Salz |
| - - Backfett |
| Zubereitung des Kochrezept Arme Ritter 4: |
Rezept - Arme Ritter 4
Broetchen 1 cm dick schneiden.
Aus den uebrigen Zutaten einen Pfannenkuchenteig ruehren, die Schnitten
eintauchen (aeltere Broetchen etwas darin ziehen lassen), in rauchheissem
Fett backen.
Kompott oder Salat dazu servieren.
* Quelle: nach Hausbuch fuer die deutsche Familie
erfasst von Ilka Spiess
Stichworte: Suesspeise, Warm, Brot, P1
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