| Kochrezept / Rezept Armagnac-Pflaumen-Kugeln |
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Küchentipp: Achtung Wasserdampf !
Bevor Sie heißes Kochwasser abgießen, sollten Sie die Spüle mit kaltem Wasser füllen. So verbrühen Sie sich nicht die Hände, wenn die heißen Dämpfe aufsteigen. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 35 Portionen / Stück |
| 5 Trockenpflaumen; weich |
| 5 El. Armagnac |
| 300 g Rohmarzipan |
| 300 g Puderzucker |
| 4 El. Kokosraspel |
| 4 El. Kakaopulver |
| Zubereitung des Kochrezept Armagnac-Pflaumen-Kugeln: |
Rezept - Armagnac-Pflaumen-Kugeln
Pflaumen fein hacken und 2 Stunden in Armagnac einlegen.
Marzipan mit Puderzucker verkneten. Pflaumen abtropfen lassen und unter die
Masse kneten. Kleine runde Kugeln formen, und die eine Haelfte in
Kokosraspeln, die andere in Kakaopulver waelzen. In bunte Alu- oder
Papierfoermchen setzen.
* Quelle: 14.11.96 I. Benerts
** Gepostet von Ingrid Benerts
Stichworte: Backen, Gebaeck, Pflaume, Armagnac, Weihnachten,
P35
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