| Kochrezept / Rezept Arancinikipferl |
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Küchentipp: Eier anpicken !
Eier mit einer Nadel oben und unten anpicken, dann platzen sie beim Kochen nicht. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 4 Eiklar |
| 140 g Zucker |
| 140 g Mandeln, geschaelt, gerieben |
| 20 g Arancini |
| 1/4 Zitrone, Schale von |
| 4 Oblaten, weiss |
| Zubereitung des Kochrezept Arancinikipferl: |
Rezept - Arancinikipferl
Ein Gemenge aus Eiklar, Zucker, geschaelten, geriebenen Mandeln,
feingehackten Arancini und Zitronenschalen wird ueber Dampf dickgeruehrt.
Daraus werden nach dem Erkalten auf einem befeuchteten Brett Kipferl
geformt, die man auf einem mit weissen Oblaten belegten Blech im Rohr
baeckt.
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