| Kochrezept / Rezept ARABISCHES REITERFLEISCH |
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Küchentipp: Kartoffeln saisonal !
Mittelspäte bis sehr späte Kartoffelsorten gibt es ab Mitte September bis Ende Oktober. Ideal: Kartoffeln lose, z.B. vom Markt, die die Bauern selbst vermarkten. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 750 g Hackfleisch Schwein und Rind gemischt |
| 3 Zwiebel |
| 1 Apfel |
| 1 Paprikaschote, gruen |
| 2 El. Tomatenmark |
| - - Salz |
| - - Zucker |
| - - Pfeffer |
| - - Paprika |
| 3 El. Meerrettich |
| Zubereitung des Kochrezept ARABISCHES REITERFLEISCH: |
Rezept - ARABISCHES REITERFLEISCH
Fleisch auf Einstellung 3 (Automatikplatte 10 bis 11) anbraten. Zwiebel,
Apfel und Paprikaschote in Wuerfel schneiden, mit Tomatenmark und Gewuerzen
zum Fleisch geben und etwa 15 Minuten auf Einstellung 1 (Automatikplatte 5
bis 6) garen. Mit Meerrettich abschmecken.
Beilage: Kartoffelpueree, Sellerierohkost
:Stichwort : Hackfleisch
:Erfasser : Hein Ruehle
:Erfasst am : 26.09.2000
:Letzte Aenderung: 26.09.2000
:Quelle : Cordes/Wrede, Fleischrezepte wie noch nie, Energieverlag
:Quelle : Heidelberg
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