| Kochrezept / Rezept Arabischer Mandelreis |
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Küchentipp: Ein Bad für Zitronen !
Legen Sie ungespritzte Zitronen ca. 10 Minuten in heißes Wasser. Sie erhalten dann fast die doppelte Saftmenge.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 2 El. Rosinen |
| 2 El. Weisswein |
| 50 g Zwiebeln |
| 1/2 Tl. Butter |
| 1/4 Tl. Zimt |
| 1/4 Tl. Nelken |
| 1/4 Tl. Kardamom |
| 1/4 Tl. Kurkuma |
| 1/2 Tl. Pfeffer |
| 1/2 l Wasser |
| 1 Gemuesebruehwuerfel |
| Zubereitung des Kochrezept Arabischer Mandelreis: |
Rezept - Arabischer Mandelreis
300 g
125 g Mandelstifte
1 tb Butter
Rosinen in Weisswein ziehen lassen. Zwiebeln wuerfeln, in Butter glasig
braten. Zimt, Nelken, Kardamom, Kurkuma, Pfeffer eine Minute mitroesten.
Wasser, Gemuesebruehwuerfel zugeben, aufkochen. Naturreis abspuelen, in
die Bruehe geben, 40 Minuten garen.
Mandelstifte in Butter roesten. Die Mandeln und Rosinen unter den Reis
mischen, evtl. nachwuerzen.
** Gepostet von: Gisela Langsch
Stichworte: P4, Reis
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