Küchentipp: weiße Bohnen !
Bohnenkerne am Vortag gut waschen und mit Wasser bedeckt einweichen. Die Kochzeit wird dadurch wesentlich verkürzt. Im Einweichwasser aufsetzen und langsam zum Kochen bringen. Erst kurz vor dem Anrichten salzen.
- - Petra Holzapfel Tanja Ottenbacher in backen@onelist.com
Zubereitung des Kochrezept Araber-Eistorte:
Rezept - Araber-Eistorte
Baisers zerbroeckeln. Sahne schlagen. Baisers darunterheben. Nuesse
und Schokoraspeln untermengen. Das Ganze auf den Biskuitboden
streichen. Anfrieren lassen, Sahne schlagen und damit verzieren. Mit
Kakaopulver bestaeuben. Halbgefroren servieren.
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