| Kochrezept / Rezept Aprikosensoße |
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Küchentipp: Frisches Gemüse und Salate
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Wickeln Sie Gemüse und Salate in Küchenkrepp ein, damit es sich länger frisch hält. Dann erst in den Kühlschrank oder an einem kühlen Ort lagern. Nehmen Sie niemals Zeitungspapier, denn die Druckerschwärze darf auf keine Fall mit Lebensmitteln in Berührung kommen.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g getrocknete Aprikosen |
| 1/8 l Wasser |
| 1/8 l Orangensaft |
| 1/8 l Wein |
| 1 Tl. Salz |
| 2 Tl. gemahlener Ingwer |
| 1 El. Essig |
| 2 Tl. Aprikosenkonfitüre |
| 2 El. Sojasoße |
| 1 El. Speisestärke |
| Zubereitung des Kochrezept Aprikosensoße: |
Rezept - Aprikosensoße
Aprikosen 24 Stunden in der Flüssigkeit einweichen.
Aprikosen in der Einweichflüssigkeit ankochen, pürieren oder
passieren und mit der Flüssigkeit sowie den restlichen Zutaten wieder
aufkochen.
Speisestärke mit etwas Wasser verquirlen, Soße damit binden und in
der Nachwärme fertiggaren.
Warm zu Putenrollbraten oder süß-sauer zubereitetem Fleisch reichen.
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