| Kochrezept / Rezept Aprikosenschaum |
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Küchentipp: Ganze Walnusskerne !
Wenn Sie Walnüsse im Ganzen aus der harten Schale bekommen möchten, legen Sie sie vor dem Knacken etwa 24 Stunden in Wasser. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 200 g getrocknete Aprikosen |
| 2 El. Weinbrand (eventuell weglassen) |
| 2 Eiweiss |
| Zubereitung des Kochrezept Aprikosenschaum: |
Rezept - Aprikosenschaum
Aprikosen ueber Nacht einweichen. Abtropfen lassen und im Mixer
oder mit dem Schneidestab des Handruehrgeraetes puerieren. Mit
Weinbrand abschmecken. Eiweiss schnittfest schlagen und unter
das Pueree heben.
* Pflanzliches Eiweiss 10 g / tierisches Eiweiss 8 g;
pro Portion ca. 175 Kalorien / 733 kJ
** Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Aprikosen, Dessert, Nachspeisen
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