| Kochrezept / Rezept Aprikosenmuffins |
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Küchentipp: Sahniges Rührei !
Erhitzen Sie die gut verquirlten und gewürzten Eier in einer gebutterten Pfanne. Mischen Sie kürz vor dem Anrichten einen Esslöffel Sahne unter. Der Geschmack der Rühreier bekommt eine feine Note. Tzur Not können Soe auch Milch verwenden.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 12 Portionen / Stück |
| 300 g Mehl (auch Weizenvollkornmeh |
| 2 Tl. Backpulver |
| 1 Glas Vanillinzucker |
| 150 g Aprikosenmarmelade |
| 2 Eiweisse |
| 300 ml Buttermilch |
| 150 g getrocknete Aprikosen |
| Zubereitung des Kochrezept Aprikosenmuffins: |
Rezept - Aprikosenmuffins
Den Backofen auf 180 C vorheizen.
Mehl, Backpulver und Vanillinzucker mischen.
Die Marmelade, Eiweisse und so viel Buttermilch dazugeben, dass ein
geschmeidiger, nicht zu flüssiger Teig entsteht.
Die getrockneten Aprikosen würfeln und unter den Teig heben.
Den Teig in Muffinförmchen füllen und die Muffins im vorgeheizten
Backofen bei 180° ca. 18 Minuten backen
:Energie : 164 kcal
:Zeitbedarf : 50Min.
:Stichwort : Aprikosen
:Stichwort : Marillen
:Stichwort : Buttermilch
:Stichwort : Backen
:Stichwort : Vollwert
:Letzte Änderung: 28.02.2000
:Quelle : Leicht geniessen - Fettfrei Backen ,Südwest Verlag
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