| Kochrezept / Rezept Aprikosenkonfekt |
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Küchentipp: Schokoladenbrösel !
Wickeln Sie die Schokolade nicht aus, sonder schlagen Sie mit dem Fleischklopfer ein paar Mal mit der genoppten Seite darauf. Das ist die beste Methode die Schokolade zu zerkleinern. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 25 Portionen / Stück |
| 75 g Aprikosen, getrocknet |
| 75 g Korinthen |
| 6 El. Apricot-Brandy |
| 75 g Walnusskerne |
| 200 g Weisse Schokolade |
| 2 El. Pistazienkerne, halbiert |
| Zubereitung des Kochrezept Aprikosenkonfekt: |
Rezept - Aprikosenkonfekt
Die getrockneten Aprikosen und die Korinthen im Apricot-Brandy 2
Stunden ziehen lassen. Etwas abtropfen lassen.
Aprikosen und die Walnusskerne grob zerkleinern und wieder
mit den Korinthen mischen.
Die weisse Schokolade im Wasserbad aufloesen, ueber die Fruechte und Nuesse
geben und gut verruehren. Kleine Haeufchen abstechen, auf ein mit
Alufolie ausgelegtes Backblech setzen und mit den Pistazien
verzieren. Im Kuehlschrank fest werden lassen und in Papiermanschetten
setzen.
* Quelle: Unbekannt erfasst: Margit Schmoigl
Stichworte: Suesswaren, P25
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