| Kochrezept / Rezept Aprikosenkonfekt |
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Küchentipp: Schokoladenraspel !
Häufig hat man keine Schokoladesplitter im Haus, wenn man sie gerade braucht. Nehmen Sie einen Riegel Schokolade und Ihren Kartoffelschäler und raspeln Sie die Schokolade klein. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 25 Portionen / Stück |
| 75 g Aprikosen, getrocknet |
| 75 g Korinthen |
| 6 El. Apricot-Brandy |
| 75 g Walnusskerne |
| 200 g Weisse Schokolade |
| 2 El. Pistazienkerne, halbiert |
| Zubereitung des Kochrezept Aprikosenkonfekt: |
Rezept - Aprikosenkonfekt
Die getrockneten Aprikosen und die Korinthen im Apricot-Brandy 2
Stunden ziehen lassen. Etwas abtropfen lassen.
Aprikosen und die Walnusskerne grob zerkleinern und wieder
mit den Korinthen mischen.
Die weisse Schokolade im Wasserbad aufloesen, ueber die Fruechte und Nuesse
geben und gut verruehren. Kleine Haeufchen abstechen, auf ein mit
Alufolie ausgelegtes Backblech setzen und mit den Pistazien
verzieren. Im Kuehlschrank fest werden lassen und in Papiermanschetten
setzen.
* Quelle: Unbekannt erfasst: Margit Schmoigl
Stichworte: Suesswaren, P25
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