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| Kochrezept / Rezept Aprikosenkonfekt |
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| Rezept Hits: 7093 |
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Küchentipp: Knoblauch und Zwiebeln !
Bei wärmeren Temperaturen kann es passieren, dass es bei Zwiebeln und Knoblauch zu Triebbildungen kommt. Wer einen Garten besitzt, muß sie dann nicht wegschmeißen, sondern kann die Zwiebeln einfach in die Erde einpflanzen. So haben Sie nach ein paar Tagen frisches Zwiebellauch bzw. Knoblauchgrün, womit man zum Beispiel Quark, Suppen, Saucen, würzen und verfeinern kann. Wer keinen Garten hat, kann sich für diesen Zweck auch einen mit Gartenerde gefüllten Balkonkasten auf die Fensterbank stellen. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 25 Portionen / Stück |
| 75 g Aprikosen, getrocknet | | 75 g Korinthen | | 6 El. Apricot-Brandy | | 75 g Walnusskerne | | 200 g Weisse Schokolade | | 2 El. Pistazienkerne, halbiert |
| Zubereitung des Kochrezept Aprikosenkonfekt: |
Rezept - Aprikosenkonfekt
Die getrockneten Aprikosen und die Korinthen im Apricot-Brandy 2
Stunden ziehen lassen. Etwas abtropfen lassen.
Aprikosen und die Walnusskerne grob zerkleinern und wieder
mit den Korinthen mischen.
Die weisse Schokolade im Wasserbad aufloesen, ueber die Fruechte und Nuesse
geben und gut verruehren. Kleine Haeufchen abstechen, auf ein mit
Alufolie ausgelegtes Backblech setzen und mit den Pistazien
verzieren. Im Kuehlschrank fest werden lassen und in Papiermanschetten
setzen.
* Quelle: Unbekannt erfasst: Margit Schmoigl
Stichworte: Suesswaren, P25
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