Rezept Aprikosen Sauce mit Curry

 
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Aprikosen-Sauce mit Curry

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Küchentipp: Tipps für versalzene Speisen !
Etwas Zucker zugeben. Oder noch besser: zwei Teelöffel Obstessig mit einem Teelöffel Zucker mischen und langsam dem Kochgut zugeben, bis sich der Salzgeschmack neutralisiert hat. Bei klaren Suppen ein rohes Eiweiß hineingeben und nach einiger Zeit wieder herausnehmen. Das geronnne Eiweiß wirkt wie ein Schwamm, der einen großen Teil des Salzes aufgenommen hat.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 0 Portionen / Stück
100 g Aprikosenmarmelade
100 g Mayonnaise 2 El. Curry
Zubereitung des Kochrezept Aprikosen-Sauce mit Curry:

Rezept - Aprikosen-Sauce mit Curry
Marmelade glattrühen, restliche Zutaten unterrühren.

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