| Kochrezept / Rezept Aprikosen-Muffins mit Cashew |
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Küchentipp: Käsesoße (lecker) !
Wenn es schnell gehen, aber der Geschmack nicht zu kurz kommen soll, probieren sie koch einmal folgendes Rezept aus:
Eine Büchse passierte Tomaten (250g), einen Becher Sahne (100g) und ca. 100g geriebenen Emmentaler Käse. Wer es lieber deftiger mag, kann auch z.B. Gorgonzola nehmen. Alles zusammen in einem Topf erhitzen und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Es schmeckt sehr lecker, z.B. zu Kalbfleisch, Nudeln etc. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 12 Portionen / Stück |
| 5 Aprikosen; fein gewürfelt |
| 1 Tl. Zitronensaft |
| 80 g Butter; weich |
| 1/2 Tas. Zucker |
| 1 Ei |
| 1 1/4 Tas. gesiebtes Mehl |
| 2 Tl. Backpulver |
| 1/2 Tl. Salz |
| 1 Tl. geriebene Zitronenschale |
| 1/4 Tl. Muskatblüte |
| 1/4 Tas. Milch |
| 1/3 Tas. Cashewkerne; gehackt |
| - - brauner Zucker;zum Bestreuen |
| Zubereitung des Kochrezept Aprikosen-Muffins mit Cashew: |
Rezept - Aprikosen-Muffins mit Cashew
Aprikosen mit Zitronensaft beträufeln. Butter und Zucker schaumig
schlagen, Ei einarbeiten, dann die Aprikosenstücke unterheben.
Mehl mit Backpulver, Salz, Zitronenschale und Muskatblüte vermischen;
abwechselnd mit der Milch zur Buttermischung geben. Mit der letzten Portion
Mehl die Cashewkerne unterarbeiten.
Teig auf die Muffinformen verteilen. Muffins mit etwas Zucker bestreuen.
Bei 175 Grad etwa 20 Minuten backen.
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