| Kochrezept / Rezept Apple Crisp |
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Küchentipp: Doppeldecker-Torte !
Bei mehrschichtigen Torten quillt die Tortenfüllung leicht heraus, wenn sie angeschnitten werden. Bevor Sie der Torte den letzten Schliff geben, schneiden Sie den obersten Boden in Portionsstücke, und sie lässt sich viel einfacher schneiden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 4 Portionen / Stück |
| 500 g Aepfel; geschaelt, entkernt |
| 180 g Sauerrahm |
| 3 Eier |
| 1 El. Zucker |
| - - Zimt |
| 1 Zitrone; abgeriebene Schale |
| 90 g Mehl |
| 60 g Zucker |
| 30 g Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Apple Crisp: |
Rezept - Apple Crisp
Die Aepfel in Scheiben schneiden und in eine flache Gratinplatte
geben. Den Sauerrahm mit den Eiern, dem Zucker, Zimt und der
Zitronenschale verquirlen. Ueber die Aepfel geben und vermischen.
Im Backofen bei 200 GradC etwa 20 Minuten backen, bis die Eimasse leicht
gestockt ist.
In der Zwischenzeit das Mehl mit dem Zucker vermischen und mit der
Butter zu Broeseln verreiben. Ueber den Apple Crisp streuen und im
Ofen weiterbacken, bis die Streusel goldgelb sind.
* Quelle: Nach: Orella 1/90 Erfasst von Rene Gagnaux
** Gepostet von Rene Gagnaux
Date: Thu, 27 Apr 1995
Stichworte: Suessspeise, Warm, Apfel, England, P4
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