| Kochrezept / Rezept Appen-Schwipsler |
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Küchentipp: Butter geschmeidig machen !
Zu harte Butter wird schnell streichfähig, wenn man eine heiße Pfanne kurz über die Butterdose stülpt. Braucht man weiche Butter für einen Teig, raspelt man sie in die Schüssel, und sie lässt sich sofort verrühren.
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| Informationen zum Rezept: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 125 g Appenzeller Kaese |
| 1 Ei |
| 4 El. Appenzeller Alpenbitter |
| 1 Scheib. Bauernbrot, 15 mm dick |
| Zubereitung des Kochrezept Appen-Schwipsler: |
Rezept - Appen-Schwipsler
Kaese grob raffeln. Ei trennen. Eigelb mit Appenzeller Alpenbitter und
Kaese vermengen, etwas ruhen lassen. Eiweiss steif schlagen, unter die
Kaesemasse ziehen. Auf Bauernbrot streichen und bei 200 Grad auf
unterster Rille goldgelb backen.
:Fingerprint: 21347509,101318677,Ambrosia
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