| Kochrezept / Rezept Apfeltorte Barbados |
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Küchentipp: Glatter Zuckerguss !
Überziehen Sie den Kuchen erst mit einer dünnen Schicht Zuckerguss. Diese Grundierung lassen Sie gut trocknen, bevor Sie die nächste Schicht auftragen. Sie wird viel gleichmäßiger. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 100 g Butter |
| 100 g Zucker |
| 1 Schuß Salz |
| 2 Eier |
| 200 g Mehl |
| 2 Tl. Backpulver |
| 100 g Butter |
| 100 g Zucker |
| 3 Eier |
| 75 g Kokosflocken |
| 750 g Äpfel; grob geraspelt |
| 3 El. Zitronensaft |
| - - Ilka Spiess Backform mit Glasboden |
| Zubereitung des Kochrezept Apfeltorte Barbados: |
Rezept - Apfeltorte Barbados
Aus Butter, Zucker, Salz und Eiern eine Schaummasse ruehren. Mehl
und Backpulver mischen und unter die Schaummasse ruehren. Diesen
Teig in die gefettete Springform fuellen und glattstreichen.
Fuer den Belag nochmals eine Schaummasse ruehren aus Butter, Zucker
und Eiern. Kokosraspel, grob geriebene Aepfel und Zitronensaft
untermengen und diese Masse auf dem Ruehrteig glattstreichen. Den
Kuchen in der vorgeheizten Roehre bei 180°C ca. 1 Stunde und 10
Minuten backen. Den fertigen Kuchen aus der Form nehmen und auf
einem Kuchengitter auskuehlen lassen.
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