Küchentipp: Gesunder Löwenzahn !
Weniger Bitterstoffe als der wilde Löwenzahn enthalten die gebleichten Stiele des Zuchtlöwenzahns aus Frankreich („Vollherziger“), dafür aber dreimal soviel Vitamin C wie normaler Kopfsalat, dazu Karotin, Mineralstoffe, Vitamin B und B2.
Apfeltee zubereiten, mit Zucker abschmecken und kühl stellen.
Eiswürfel und Zitronensaft in Longdrinkgläser verteilen. Apfel
vierteln, Kerngehäuse entfernen, Apfel in Spalten schneiden, diese
halbieren, in die Gläser geben und mit Apfeltee auffüllen.
Glasränder mit Zitronenscheiben garnieren.
Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken
Rhabarber Ernte, Lagerung und Rezept ideen für rhabarber Wer kennt nicht Großmutters selbstgemachten Rhabarberkompott, die Marmeladen oder den Rhabarberkuchen mit seinem süßlich-sauren Geschmack? Entgegen landläufiger Meinung, Rhabarber sei ein Obst, ist Rhabarber ein Gemüse und zählt zu den Knöterichgewächsen.
Thema 36665 mal gelesen | 22.05.2007 | weiter lesen
Gemeinsam Kochen und Essen macht mehr Spaß Wer es satt hat, einsam am Herd vor sich hin zu schmurgeln, hat das richtige Gefühl – Dinner for one ist zum Anschauen lustig, aber nicht als Alltagserfahrung.
Thema 4573 mal gelesen | 04.02.2009 | weiter lesen
|