Rezept Apfelsuppe

 
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Apfelsuppe

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Kennwort: HANDY rezept 27
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Küchentipp: Altbackener Kuchen wieder frisch !
Drehen Sie altbackenen Kuchen einfach um und stechen einige Löcher mit einer langen Stricknadel hinein. Mehrere gefrorene Fruchtsaftstückchen oben drauf gelegt, und der Kuchen wird durch das langsame Schmelzen vollständig von der Flüssigkeit durchzogen. Er schmeckt wieder fruchtig und weich. Dann wieder umdrehen und servieren.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 2 Portionen / Stück
300 g Äpfel (evtl. mehr)
3/8 l Wasser,
1  Stück Schale von 1 Zitrone (unbeh.)
30 g Zucker
- - Zitronensaft
1/8 l Weißwein
10 g Mondamin
25 g Rosinen
- - evtl. Makronen.
Zubereitung des Kochrezept Apfelsuppe:

Rezept - Apfelsuppe
Aepfel schaelen, vierteln, entkernen, in Scheibchen schneiden. Mit Wasser und Zitronenschale zum Kochen bringen, auf 1 oder Automatik- Kochplatte 4-5 weichkochen, puerieren, mit Zucker, Zitronensaft und Weisswein abschmecken, wieder zum Kochen bringen. Mondamin mit etwas kaltem Wasser anruehren, in die Apfelsuppe einruehren, Rosinen zufuegen, aufkochen lassen. Heiss oder kalt servieren. Nach Belieben Makronen dazugeben.

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