Rezept Apfelschnee auf Erdbeerspiegel

 
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Apfelschnee auf Erdbeerspiegel

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Kennwort: HANDY rezept 30316
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Küchentipp: Gegrillter Fisch !
Beim Grillen muss der Fisch weniger gesalzen werden, da die eigenen Mineralsalze nicht, wie beim Braten oder Kochen, herausgeschwemmt werden.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 3 Portionen / Stück
250 g Erdbeeren
4  säuerliche Äpfel
1  Saft von 1 Zitrone
1 Becher Sahne
1 P Sahnefestiger
3 EL Puderzucker
Zubereitung des Kochrezept Apfelschnee auf Erdbeerspiegel:

Rezept - Apfelschnee auf Erdbeerspiegel
Erdbeeren waschen, Grün entfernen, pürieren, auf drei tiefe Teller verteilen Äpfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen, fein raspeln, mit Zitronensaft mischen. Sahne steif schlagen, Sahnefestiger und gesiebten Puderzucker unterheben Sahne -und Apfelmasse mischen Fertigen Apfelschnee auf den pürierten Erdbeeren verteilen

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