| Kochrezept / Rezept APFELROTKOHL |
|
| Rezept Hits: 14341 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 1 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Apfelkompott mit Pfiff !
Wenn Sie selber Apfelkompott kochen, dann schneiden Sie eine Quitte darunter. Das Kompott erhält dadurch eine ganz neue Note.
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 1 kg Rotkohl |
| 2 Zwiebeln |
| 3 Äpfel |
| 2 El. Schweineschmalz |
| 6 Nelken |
| 4 Pimentkörner |
| 1 Brühwürfel |
| 1 El. Zucker |
| 4 El. Essig |
| - - Salz und Pfeffer |
| - - Ulli Fetzer SUEDWEST-TEXT |
| Zubereitung des Kochrezept APFELROTKOHL: |
Rezept - APFELROTKOHL
Rotkohl fein hobeln, Zwiebeln halbieren und in Scheiben schneiden.
Beides im heißen Schweineschmalz andünsten, Nelken und Pimentkörner,
den in einer Tasse heißem Wasser gelösten Brühwürfel und Essig sowie
Zucker zugeben.
Alles 1/2 Std. bei schwacher Hitze dünsten. Gewürze herausnehmen und
nochmals abschmecken.
Dazu Petersilienkartoffeln und Bratwürste.
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
|
|