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| Kochrezept / Rezept Apfelrohkost m. Joghurt-Dressing (Diabetes) |
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| Rezept Hits: 14445 |
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Küchentipp: Schmackhafte Rotwein-Beize !
Mischen Sie Rotwein-Beize mit etwas Cognac, zerdrückten Wacholderbeeren, zwei Lorbeerblättern, Zwiebeln, Nelken, Pfefferkörnern, Zitronensaft und Orangenstückchen. Sie werden sicherlich ganz begeistert sein. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 2 Äpfel, säuerlich | | 1 Rettich | | 1 Zitronensaft | | 1 Walnusskerne | | 100 g Naturjoghurt 1,5% Fett | | 2 Milch, fettarm | | 1/2 Senf | | 1 Meerrettich; gerieben | | 1 Zitronensaft | | - - Salz + w.Pfeffer a.d.M. | | 1 Petersilie; gehackt |
| Zubereitung des Kochrezept Apfelrohkost m. Joghurt-Dressing (Diabetes): |
Rezept - Apfelrohkost m. Joghurt-Dressing (Diabetes)
Äpfel waschen, abtrocknen, vierteln und entkernen. Rettich schälen.
Beides in feine Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln.
Walnusskerne grob hacken, mit Äpfeln und Rettich vermischen. Für das
Dressing Joghurt mit der Milch glattrühren. Meerrettich und Zitronensaft
unterrühren. Mit Salz und Pfeffer verfeinern. Das Dressing mit dem Salat
vermischen.
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