| Kochrezept / Rezept Apfelrohkost m. Joghurt-Dressing (Diabetes) |
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Küchentipp: Brühwürfel !
Kochen sie Brühwürfel niemals mit, da sie sonst ihr Aroma verlieren. Die Brühwürfel sollen der heißen Flüssigkeit nur zugesetzt werden. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 2 Portionen / Stück |
| 2 Äpfel, säuerlich |
| 1 Rettich |
| 1 Zitronensaft |
| 1 Walnusskerne |
| 100 g Naturjoghurt 1,5% Fett |
| 2 Milch, fettarm |
| 1/2 Senf |
| 1 Meerrettich; gerieben |
| 1 Zitronensaft |
| - - Salz + w.Pfeffer a.d.M. |
| 1 Petersilie; gehackt |
| Zubereitung des Kochrezept Apfelrohkost m. Joghurt-Dressing (Diabetes): |
Rezept - Apfelrohkost m. Joghurt-Dressing (Diabetes)
Äpfel waschen, abtrocknen, vierteln und entkernen. Rettich schälen.
Beides in feine Scheiben schneiden und sofort mit Zitronensaft beträufeln.
Walnusskerne grob hacken, mit Äpfeln und Rettich vermischen. Für das
Dressing Joghurt mit der Milch glattrühren. Meerrettich und Zitronensaft
unterrühren. Mit Salz und Pfeffer verfeinern. Das Dressing mit dem Salat
vermischen.
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