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| Kochrezept / Rezept Apfelmousse |
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Küchentipp: Quark für die Frikadellen !
Frikadellen werden besonders saftig, wenn Sie einen Teelöffel Quark in die Mitte geben. Außerdem bringt es eine pikante Geschmacksnote hinein. |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 3 Aepfel, mittelgross | | 1/2 Zitrone, Saft davon | | 1 El. Butter | | 2 El. Honig | | 300 g Schlagsahne | | 2 Pk. Sahnesteif | | 5 El. Mandelkrokant | | - - Fido : 2:2487/3008.6 Cooknet : 535:270/110 |
| Zubereitung des Kochrezept Apfelmousse: |
Rezept - Apfelmousse
Aepfel waschen, schaelen und in kleine Wuerfel schneiden. Mit
Zitronensaft betraeufeln und gut vermischen.
Butter in der Pfanne erhitzen, Apfelwuerfel und Honig da zugeben,
unter Ruehren 5 Minuten weich duensten. Das Ganze in den Kuehlschrank
stellen.
Sahne schlagen, Sahnesteif dazugeben. Die gekuehlte Apfelmasse und das
Mandelkrokant vorsichtig unter die steife Sahne mischen.
Die Mousse in Dessertschalen fuellen, nach Belieben noch mit
weiterem Krokant und Honig verzieren.
Sofort servieren.
Stichworte: Dessert, Apfel, P4
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