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| Kochrezept / Rezept Apfelkuegelchen |
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Kartoffelausstecher | | - - Friteuse | | - - Teesieb | | 125 g Mehl | | 1 Ei | | 1/8 l Milch | | 2 Tropfen Backoel Zitrone | | 1 Prise Salz | | 1 Pck. Vanillezucker | | 4 Aepfel | | - - etwas Zitronensaft | | 1 kg Pflanzenfett | | 1 Tas. Puderzucker |
| Zubereitung des Kochrezept Apfelkuegelchen: |
Rezept - Apfelkuegelchen
Mehl mit Ei, Milch, Backoel Zitrone, Salz und Vanillezucker verruehren
und etwas ausquellen lassen.
Aepfel schaelen, mit etwas Zitronensaft betraeufeln. Mit einem
Kartoffelausstecher kleine Kugeln ausstechen. Diese mit einem
Loeffel im Teig wenden.
Pflanzenfett in der Friteuse auf 180GradC erhitzen. Apfelkugeln
portionsweise in 3 Min. fritieren. Gut abtropfen lassen und mit
Puderzucker besieben.
Zubereitungszeit 30 Minuten
** From: C.WULF@TBX.BERLINET.in-BERLIN.de (Christian Wulf)
Date: Fri, 07 Jan 1994 17:30:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Zer, Aepfel, Fettgebackenes, Kleingebaeck
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