| Kochrezept / Rezept Apfelkuegelchen |
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| Rezept Hits: 3771 |
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Küchentipp: weiße Bohnen !
Bohnenkerne am Vortag gut waschen und mit Wasser bedeckt einweichen. Die Kochzeit wird dadurch wesentlich verkürzt. Im Einweichwasser aufsetzen und langsam zum Kochen bringen. Erst kurz vor dem Anrichten salzen.
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| - - Kartoffelausstecher |
| - - Friteuse |
| - - Teesieb |
| 125 g Mehl |
| 1 Ei |
| 1/8 l Milch |
| 2 Tropfen Backoel Zitrone |
| 1 Prise Salz |
| 1 Pck. Vanillezucker |
| 4 Aepfel |
| - - etwas Zitronensaft |
| 1 kg Pflanzenfett |
| 1 Tas. Puderzucker |
| Zubereitung des Kochrezept Apfelkuegelchen: |
Rezept - Apfelkuegelchen
Mehl mit Ei, Milch, Backoel Zitrone, Salz und Vanillezucker verruehren
und etwas ausquellen lassen.
Aepfel schaelen, mit etwas Zitronensaft betraeufeln. Mit einem
Kartoffelausstecher kleine Kugeln ausstechen. Diese mit einem
Loeffel im Teig wenden.
Pflanzenfett in der Friteuse auf 180GradC erhitzen. Apfelkugeln
portionsweise in 3 Min. fritieren. Gut abtropfen lassen und mit
Puderzucker besieben.
Zubereitungszeit 30 Minuten
** From: C.WULF@TBX.BERLINET.in-BERLIN.de (Christian Wulf)
Date: Fri, 07 Jan 1994 17:30:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: Zer, Aepfel, Fettgebackenes, Kleingebaeck
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