Rezept Apfelkuechel

 
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Apfelkuechel

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Kennwort: HANDY rezept 8548
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Küchentipp: Versalzene Salatsoße !
Die Vinaigrette lässt sich ganz schnell retten, indem man etwas Brühe oder Weißwein verlängert und Sie tropfenweise unter ein frisches, verquirltes Ei schlägt.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
6  Aepfel; je nach Groesse auch mehr
375 g Mehl
3 El. Zucker
1  Spur Salz
1/2 l Milch
4  Eier
2 Tl. Backpulver
- - Schmalz; zum Backen
- - Zucker; zum Bestreuen
Zubereitung des Kochrezept Apfelkuechel:

Rezept - Apfelkuechel
Einen dickfluessigen Pfannkuchenteig zubereiten. Die Apfelschale und das Kernhaus entfernen und die Aepfel in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben in den Teig tauchen und in schwimmendem Fett backen. Die Kuechel mit Zucker bestreuen. * BAYERNTEXT 02.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 Stichworte: Suessspeise, Warm, Apfel, Teig, P1

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