Rezept Apfelkuechel

 
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Apfelkuechel

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Küchentipp: Klumpenfreies Salz !
Salz bleibt im Salzstreuer schön rieselfähig und klumpt nicht, wenn man ein paar rohe Reiskörner dazugibt – sie ziehen die Feuchtigkeit stärker an als das Salz.

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Informationen zum Rezept:

Eiweiss: 0 *
Fett: 0 *
Kohlenhydrate: 0 *
Nährwert: 0 KJ / 0 Kcal. *
Bemerkungen: *
Rezept
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Einkaufsliste / Zutaten:
Zutaten für: 1 Portionen / Stück
6  Aepfel; je nach Groesse auch mehr
375 g Mehl
3 El. Zucker
1  Spur Salz
1/2 l Milch
4  Eier
2 Tl. Backpulver
- - Schmalz; zum Backen
- - Zucker; zum Bestreuen
Zubereitung des Kochrezept Apfelkuechel:

Rezept - Apfelkuechel
Einen dickfluessigen Pfannkuchenteig zubereiten. Die Apfelschale und das Kernhaus entfernen und die Aepfel in Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben in den Teig tauchen und in schwimmendem Fett backen. Die Kuechel mit Zucker bestreuen. * BAYERNTEXT 02.09.94 Erfasst: Ulli Fetzer 2:246/1401.62 Stichworte: Suessspeise, Warm, Apfel, Teig, P1

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