|
|
| Kochrezept / Rezept APFELKUCHEN MIT ZIMTBUTTER |
|
| Rezept Hits: 20699 |
Bewertung: |
 |
| Kommentare: 0 |
Versendet: 0 |
Küchentipp: Der richtige Standort für den Kühlschrank !
Überprüfen Sie den Standort Ihres Kühlschranks. Er gehört in die kälteste Ecke der Küche, auf keinen Fall aber neben den Herd oder gar die Heizung. Achten Sie auch darauf, dass der Kühlschrank im Sommer nicht von der Sonne beschienen wird! Wenn Sie keinen günstigeren Standort finden, isolieren Sie die Seite des Geräts, die der Wärme ausgesetzt ist, mit Isoliermaterialien (zum Beispiel Styropor)!
|
|
| Anzeigen / Werbung |
|
|
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
* | |
|
* 0 Enspricht "Keine Angaben"
|
| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| Zubereitung des Kochrezept APFELKUCHEN MIT ZIMTBUTTER: |
Rezept - APFELKUCHEN MIT ZIMTBUTTER
500 g Mehl
1/2 ts Salz
1/4 l Milch, ca
40 g Hefe
2 Eier
50 g Zucker
75 g Butter
MMMMM--------------------FUeR DEN BELAG---------------------------
170 g Weiche Butter
1 ts Zimt
6 md Aepfel
Zitronensaft
150 g Brauner Zucker
MMMMM------------------------QUELLE-------------------------------
- aufgeschnappt
- Erfasst von Hein Ruehle
Die Teigzutaten miteinander vermischen und gut und lange mit dem
Mixer oder der Kuechenmaschine schlagen. Hefeteig muss lange
geschlagen werden und zwar bis er sich zu einem Ball zusammenrollt.
Er sollte ganz leicht klebrig sein, sonst ist er zu nass oder zu
trocken. Dann in eine Schuessel mit Deckel geben und evt. ins warme
Wasser stellen oder an einem warmen Ort. Springt der Deckel auf ist
der Hefeteig fertig. Ein Backblech einfetten und mit Semmelbroesel
bestreuen. Den Hefeteig darauf ausrollen und mit dem Kochloeffelende
Loecher im Abstand von ca. 5 oder 6 cm hineinstechen. Den Hefeteig
abdecken und noch einmal gehen lassen. Sollten die Loecher dann zu
klein sein oder fast nicht mehr sichtbar, einfach noch einmal
hineinstechen. Die weiche Butter mit einem Teelloeffel Zimt mischen.
Die Aepfel mit Schale grob raspeln und in einer Schuessel mit
Zitrone verruehren. Jetzt die Butter in die Spritztuelle fuellen und
in die Loecher auf dem Hefeteig spritzen. Dann die Apfelraspel
gleichmaessig darauf verteilen. Zum Schluss mit braunen Zucker gut
bestreuen. Gebacken wird der Kuchen bei Umluft 160Grad ca. 30 Min.
und bei normalen E-Herd 180Grad auch 30 Min.
:Stichwort : Backen
:Stichwort : Kuchen
:Stichwort : Apfel
:Stichwort : Zimt
:Erfasser : Hein Ruehle
|
| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
 | BMI der Body Mass Index
Hand aufs Herz! Wer hat sich nicht schon einmal Gedanken über seine Figur gemacht? Egal, ob man nun ab- oder zunehmen möchte oder einfach nur zufrieden ist mit seinem Äußeren: | | Thema 86091 mal gelesen | 06.03.2007 | weiter lesen |  | Pommes lieber fettfrei mit ActiFry
Abgesehen von überzeugten Anhängern der Atkins-Diät wird Fett in größeren Mengen von vielen Gesundheitsbewussten eher gemieden. Oft wird dabei jedoch nicht unterschieden, ob es sich um „gutes“ oder „böses“ Fett handelt. | | Thema 5155 mal gelesen | 16.09.2009 | weiter lesen |  | Acerola - Viele Vitamine aus einer Tropen-Frucht
Immer häufiger begegnet uns der klingende Name „Acerola“ auf den Packungen von Lebensmitteln. | | Thema 11612 mal gelesen | 20.06.2008 | weiter lesen | |
|
|
|
|
|