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| Kochrezept / Rezept Apfelkuchen mit selbstgemahlenem Mehl |
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| Rezept Hits: 6752 |
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Küchentipp: Leckere Waffeln auflockern
!
Mit Buttermilch und einer Prise Backpulver, anstelle der Milch, werden Waffeln leicht und locker. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Weizen | | 125 g Butter | | 1 Ei | | 2 El. Honig Salz | | 3 Aepfel | | 100 g Honig | | 2 Eier; getrennt | | 100 g Haselnuesse; gehackt | | 1 Pk. Creme fraiche | | 50 g Buchweizenmehl |
| Zubereitung des Kochrezept Apfelkuchen mit selbstgemahlenem Mehl: |
Rezept - Apfelkuchen mit selbstgemahlenem Mehl
Weizen fein mahlen, mit Butter, Ei, Honig, 1 Prise Salz zu einem
Muerbeteig verkneten. In Frischhaltefolie ca. 1 Std. in den
Kuehlschrank legen. Aepfel in duenne Scheiben schneiden, mit Honig,
Eigelb, Nuessen, Creme fraiche, Buchweizenmehl verruehren.
Steifgeschlagenes Eiweiss unterziehen. Teig ausrollen, in eine
Springform geben, Aepfel darauf verteilen, bei 200 GradC ca. 45 Min.
backen.
* Quelle: ARD/ZDF 14.05.94 Erfasst: Ulli Fetzer
2:246/1401.62
Stichworte: Backen, Kuchen, Apfel, Mahlen, P1
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