| Kochrezept / Rezept Apfelkuchen mit Sauerrahm |
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| Rezept Hits: 27170 |
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| Kommentare: 0 |
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Küchentipp: Tirami Su !
kommt aus der Nähe von Venedig und heißt "Zieh mich hoch" |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 16:50:00 |
13.02.2012 |
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| 09:35:00 |
15.02.2012 |
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| 19:00:00 |
16.02.2012 |
Das perfekte Dinner im Schlafrock |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 12 Portionen / Stück |
| 1 Ei |
| 80 g Zucker |
| 80 g Butter |
| 200 g Mehl |
| 1 1/2 Tl. Weinsteinbackpulver |
| 1 El. Kakao |
| 750 g Aepfel |
| 1 Pk. Vanillepuddingpulver |
| 1/2 l Apfelsaft |
| 200 g Sauerrahm |
| 3 Eigelb |
| 125 g Zucker |
| 3 Eiweiss |
| Zubereitung des Kochrezept Apfelkuchen mit Sauerrahm: |
Rezept - Apfelkuchen mit Sauerrahm
Aus den Zutaten einen Teig bereiten, und in einer Springform (26 cm)
verteilen. Dabei einen Rand von ca. 3 cm hochdruecken.
Die Aepfel in kleine Wuerfel schneiden und auf dem Teig verteilen.
Den Vanillepudding mit Apfelsaft kochen, etwas abkuehlen lassen und
ueber die Aepfel geben.
Bei 180Grad 30 Minuten backen.
Den Sauerrahm mit Eigelb und Zucker verquirlen, die Eiweiss
steifschlagen und unter die Rahmmasse heben. Diese Masse ueber die
Aepfel geben und weitere 20 - 25 Minuten backen.
** Gepostet von Hartmut Brinkmann
Date: Wed, 02 Nov 1994
Stichworte: Backen, Kuchen, P12
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