| Kochrezept / Rezept Apfelkuchen mit ganzen Früchten |
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Küchentipp: Grapefruit - Pampelmuse !
Die Dicke der Schale, nicht deren Farbe, sagt etwas über die Qualität der Frucht aus. Dünnschalige Früchte sind meistens saftiger als dickschalige. Früchte mit dicker Schale laufen gewöhnlich am Stielende spitz zu und sehen rauh und runzelig aus.
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| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 250 g Mehl |
| 100 g Zucker |
| 100 g Butter oder Margarine |
| 1 Ei |
| 1 Glas Backpulver |
| 6 Äpfel, bis 7 |
| - - Zucker |
| - - Zimt |
| 3 Glas Sahne |
| - - mit Milch zu |
| 1 l Flüssigkeit aufstocken |
| 2 Glas Puddingpulver |
| 100 g Zucker |
| Zubereitung des Kochrezept Apfelkuchen mit ganzen Früchten: |
Rezept - Apfelkuchen mit ganzen Früchten
Aus den Zutaten für den Boden einen Mürbeteig kneten und eine gefettete
Springform (28 cm Durchmesser) damit auskleiden. Die Äpfel (am besten eignen
sich Boskopp) schälen, die Kerngehäuse ausstechen, in Zucker und Zimt wälzen
und in die Springform geben.
Aus dem Puddingpulver und dem Zucker nach Vorschrift einen Pudding kochen und
über die Äpfel in der Form geben.
Das ganze im vorgeheizten Backofen bei 170°C ungefähr 70 Minuten backen.
:Quelle : Anke Bodzin 09.03.1994
:Erfasser : Hein Ruehle
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