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| Kochrezept / Rezept Apfelkuchen I |
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Küchentipp: Zwiebeln bleiben länger frisch !
Zwiebeln, die einzeln in Folie eingewickelt werden, trocknen nicht aus, werden nicht weich und vor allem treiben sie nicht aus. |
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| Informationen zum Rezept: |
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| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 6 Portionen / Stück |
| - - Hefeteig | | 1.50 kg Aepfel | | 100 g Geriebenes Weissbrot | | 1 Tl. Zimt | | 150 g Zucker | | 50 g Butter |
| Zubereitung des Kochrezept Apfelkuchen I: |
Rezept - Apfelkuchen I
Die Aepfel werden geschaelt, halbiert, das Kernhaus entfernt, in Schnitze
geschnitten mit 150 g. Zucker eingezuckert.
Man belegt eine gefettete Kuchenform mit dem Hefeteig, raedelt den Rand
gleichmaessig ab, streut das mit 2 El. Zucker und Zimt vermischte
Weckmehl 2/3 auf den Boden, legt die Aepfel schuppenfoermig auf, streut den
Rest des Weckmehls obenauf. Zuletzt die Butterstueckchen draufgeben und
bei 180 Grad 45 Minuten backen.
Nach dem Herausnehmen aus der Form mit dem rest Zucker betreuen.
** Gepostet von Bernd Lindenmann
Date: Tue, 21 Mar 1995
Stichworte: Backen, Kuchen, P6
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| Kochmagazin: Aktuelle Themen Rund um Essen & Trinken |
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