| Kochrezept / Rezept Apfelkuchen einmal anders |
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Küchentipp: Kartoffeln verarbeiten !
Geschälte, zerkleinerte Kartoffeln nicht an der Luft liegen lassen. Oxydationsvorgänge und sich bildende Melanin-Farbstoffe, die das Verfärben verursachen, zerstören das enthaltende Vitamin C. |
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| Kochsendungen zum Rezept oder Thema |
| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
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| 12:15:00 |
31.05.2012 |
Frankreich: Der Siegeszug der Hamburger |
| 06:00:00 |
02.06.2012 |
Coco, der neugierige Affe |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
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| Fett: |
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| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 125 g Margarine |
| 125 g Zucker |
| 1 Glas Vanillinzucker |
| 3 Eier |
| 1 Prise Salz |
| 4 Tr. Backoel Zitrone, |
| - - bzw. Zitronensaft o. Zitronenzucker |
| 200 g Weizenmehl |
| 2 gestr. Teeloeffel Backpulver Backin |
| 750 g Apfelscheiben entspr. ca. 1 kg Aepfel |
| - - (genau auswiegen) |
| 3 El. Milch |
| 50 g Butter |
| 3 El. Zucker |
| 1 gestr. Teeloeffel Zimt |
| Zubereitung des Kochrezept Apfelkuchen einmal anders: |
Rezept - Apfelkuchen einmal anders
Margarine, Zucker, Vanillinzucker, Eier, Salz, Backoel Zitrone, Mehl
gemischt mit dem Backin, Ruehrteig bereiten.
Springform Durchm. 28 cm gut einfetten und dann 2/3 des Teiges
hineingeben.
Jetzt die Apfelscheiben (vorher mit etwas Zitronensaft betraeufeln und
etwas Vanillinzucker drueberstreuen) in kleine Stuecke geschnitten einfuellen.
Zu dem restlichen Teig etwas Milch zufuegen und anschliessend ueber die
Aepfel verteilen.
Zum Schluss Zucker und Zimt darueber streuen und die Butter in
Butterfloeckchen mit einem Tl. verteilt draufgeben.
Backen: 175 - 200 Grad ca. 50 Minuten
** From: s.mueller@link-wen.zer.sub.org
Date: Sat, 27 Mar 1993 12:00:00 CET
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Kuchen, Aepfel, Apfelkuchen
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