| Kochrezept / Rezept Apfelkuchen aus der Bretagne |
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Küchentipp: Rutschfeste Torten !
Torten verrutschen nicht, wenn man einen Teelöffel flüssigen Honig in Tropfen oder als Fäden auf die Tortenplatte gibt – so lässt sich der Kuchen auch sicher transportieren. |
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| Start | Datum | Titel & Details |
| 15:45:00 |
27.05.2012 |
 Schlemmen im Odenwald |
| Informationen zum Rezept: |
| Eiweiss: |
0 * |
| Fett: |
0 * |
| Kohlenhydrate: |
0 * |
| Nährwert: |
0 KJ / 0 Kcal. * |
| Bemerkungen: |
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* 0 Enspricht "Keine Angaben"
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| Einkaufsliste / Zutaten: |
| Zutaten für: 1 Portionen / Stück |
| 150 g Butter o. Margarine |
| 4 Eier |
| 150 g Zucker |
| 2 cl Calvados |
| 1 Spur Salz |
| 1 Spur Backpulver; Messerspitze |
| 150 g Mehl |
| 500 g Aepfel; suesse Sorte z.B. Delicious |
| 1 El. Puderzucker |
| 1 Pk. Vanillezucker |
| Zubereitung des Kochrezept Apfelkuchen aus der Bretagne: |
Rezept - Apfelkuchen aus der Bretagne
Butter oder Margarine schmelzen und abkuehlen lassen.
In der Zwischenzeit Eier, Zucker, Calvados u. Salz schaumig schlagen.
Abgekuehltes Fett, Backpulver und durchgesiebtes Mehl untermischen.
Backofen auf 200 Grad vorheizen.
Aepfel schaelen, vierteln, entkernen. In duenne Scheiben schneiden und
400g davon unter den Teig heben.
Die Springform einfetten und den Teig einfuellen. Die restlichen
Apfelscheiben auf dem Teig verteilen.
Kuchen in den vorgeheizten Ofen auf die untere Einschubleiste stellen
und 40-50 Minuten bei 200 Grad backen. Nach 20 Minuten Backzeit
eventuell abdecken.
Kuchen aus dem Ofen nehmen und vorsichtig aus der Form loesen. Auf
einen Kuchendraht legen.
Puderzucker und Vanillezucker vermischen und den Kuchen damit
bestreuen.
pro Stueck 240 kcal
* Quelle: ? erfasst von Ilka Spiess
Stichworte: Backen, Kuchen, Suess, P1
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